百年香(ばいねんしゃん)ブログ「お茶のあるひと時」

百年香(ばいねんしゃんの公式ブログです。
お茶の淹れ方や中国茶ネパール紅茶の茶葉の紹介をして
おります。

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こんにちは

百年香にお越し頂きありがとうございます。

週初めより雨が続き いよいよ秋秋だなぁと感じ
また、

天気の良い日は「金木犀の木」が近所にあり
花のかおりは、秋を感じると同時に
のんびりとしたこころになりますね。
さて
マグカップ、お買い上げありがとうございました。

蓋、茶漉しがついております。
茶葉をいれて蓋に茶漉しを置いて
飲む・・・とシンプルなマグカップです。
ひとり、静かにお茶を淹れて飲む
イメージかな・・



中国滞在中感じましたのは
お茶を淹れて会話を楽しむ風景・・・とはちょっと違い

最近は、香港スタイルのカフェが多くなり

マクドナルド、スタバ以外でもコーヒーや紅茶(フレーバーティー)
を飲む人が増してきて気軽な
お茶も楽しんでいました。
やはり* 茶芸は素敵です。
「お茶を淹れておもてなし」をする文化は繋げていきたいと
思いますねなるほど
やさしい気持ちになれま・・・す手

では、お茶を淹れてすてきなお時間を・・・









 

こんばんは

ご無沙汰してしまいました・・・

3月から半年ほどですね

春から秋に季節はすっかり進み

虫たちの鳴き声が聞こえます。秋

更新していきますので

よろしくお願いいたします。



気候もかわり涼しくなってくると
「温かいお茶」を飲んでみる気持ちも
沸いてきますね・・
蓋碗、お買い上げありがとうございます。
福建省・・・このような絵柄を良くみかけます。
少々おおきめですが、女性の手でも
淹れられるサイズです。
残り2個も1点もの(店舗では)ですので
ご覧くださいませ!!

為替レートの影響で仕入れが高くなってしまいます。
商品が売り切れのものがありますが
今年は、補充が難しい状況です。

鉄観音、こちらも昨年購入したものですが
冷凍庫で保存しております。
「青々しい香りが力強い味をひきたてますね」
今年、はじめに濃香を販売したところ
お好みのかたがおり
購入されました。
葉っぱの広がりが早く味も濃いのが
このお店の特徴です。
では、今後もよろしくお願いいたします。

鉄観音濃香☆


こんばんは夜

3月にはいり昨日は冷たい雨の休日でした。

卒業式、入試と受験生や親にとっては
節目となる3月ですね・・

しかし、寒いですね・・・
体調管理、ご留意くださいませ!!

今週もよろしくお願いいたします。

夕方になり、近所のお客様、ご来店!!

いつも、決まって鉄観音茶をご購入されます。
お茶の試飲もなさらず
すぐにお帰りになってしまうお客様・・・

今日は、番頭さんと
お茶談義、北京在住での体験談や紹興酒のおはなしなど
おしゃべりに愉しいひとときでした。
本日、お買い上げいただきましたお茶は、
「鉄観音濃香」
昨年の秋茶よりも、濃い目の味です。
鉄観音の青々しい力強い茶葉です。

鉄観音、お好きなかたは
いちど飲んでみてくださいませ!!
 

鳳凰単叢茶


こんにちは雨
2月も早くも最後の日曜日・・
東京マラソンも雨まじりでしたか??
ボランティアの方も
フォローに協力、感動いたします!!
水分補給にも、大勢ですのでランナーさん
ご苦労さまでした!!

「鳳凰単叢」のご紹介です。
Facebookにも、御覧のとおり
番頭さんが記事を掲載してくださいました。

鳳凰単叢茶です。
茶葉だけみても、へぇ・・・となりますが
お客様の茶葉を詰めるのに試飲いたします。
番頭さんと香りを確かめて
利き茶葉 なんぞをしてみました・・

私は、雪片 (冬片)が好きです。
なんと、在庫が少なくなりました!!
次回は、今年秋 以降の仕入れになります!!
茶葉も大きく、かおりがなんとも好きです。

単叢は、蓋湾がオススメですね!!
ペットボトルでは、味わえない
お茶です・・・
今週もよろしくお願いいたします。*



 

八宝茶☆


こんばんは
暦の上では、雨水をすぎて
耳をすますと、少しずつ春の足音が
聞こえてくるのでしょうか・・・

温かい一日でした。 しかし日没になると
やはり、冷えてきますね夜

ご無沙汰しておりました*

八宝茶、雑誌掲載により 注文を沢山頂き
ありがとうございました。
「八宝茶」
リラックス効果のあるお茶です。
仕事中の気分転換にもなりますね!!

お湯を注ぐとさんざし、バラのかおりがふわ・・りとします。
香りは、とてもリラックス効果、脳や視覚で やさしいきもちになれますね!!
なつめは、そのままでも食べてOKです。
体調維持に食べています。
韓国歴史ドラマでも煎じ薬になつめが入っている場面がありました

一年中飲めるお茶として親しんでください。
では、良い週末をお過ごしくださいませ。

こんにちは雪雪

ご無沙汰しておりました!!
大寒を過ぎて小雪舞う朝です。

受験シーズン、真っ最中・・
喉が痛い・・咳がでるなど気温がさがってくると
てき面に症状がでて感染にいたりますね・・
予防はしてても
ご家族の協力は、ご苦労がありますね!!

さて、「TEA BAG」シリーズ 商品のご紹介です。

ネパール紅茶を TEA BAGにいたしました!!
ポットでお飲みいただくほか、プレゼントや職場での休息Timeに
マグカップでもお手軽に淹れて 「ほっと一息」を味わってください

パッケージも黒になりました!!
これから、迎える
バレンタインデーバレンタインデーにもお役立てくださいませ!!
ネパール紅茶TEABAGバレンタインデー

ジャスミン茶もご紹介しております☆

 
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。お正月お正月

寒い風は、吹いておりますが
年あけは、天候に恵まれスタートいたしました

ご家族やお友達、お仕事のかたやおひとりで
のんびりとお正月をお過ごしのことと
思います・・・
私は、
ひとり店舗で事務仕事をしております!!

これは、大紅袍 大きめな茶碗で淹れてみました・・

茶壷は、マイチャーフーです。
何度が大紅袍をご紹介してきました
冬の時期にぴったりの岩茶です・・・
シンプルなお茶ですが、
ウーロン茶のなかで私は、岩茶が好きです。
体も温まり、仕事・・事務仕事にはいつもなぜか岩茶です。
茶杯は、鳥取の窯元より購入したおおきめの茶碗です。
大紅袍を飲むと、武夷山を想い3年前の旅行を思い出します。
大切に保管をして
ご紹介しております。
寒い時期の岩茶をどうぞお愉しみくださいませ・・

 
こんばんはお正月

今年もお世話になりました。
3回目の年越しになります。

今年は、WEB店、店舗に来店くださるお客さま
イベントでお知り合いになったお客さま
交流を持つことができ
ありがたく感謝いたします。



まだまだ、不慣れな店主ですが
来年も皆様に歓んでいただける商品を探してご紹介してまいります。

今年は、3回 中国に香港経由で行きました
番頭さんの同行なしでいきました。(中国語できないので不安ですが・・・)
女性ひとりでの仕入れは、いろいろと大変ですね・・・現地でのフォロースタッフに
お世話になりっぱなしで 感謝!!感謝!!です。
中国茶の歴史や茶葉農家さんのお話など
来年は、もう少しブログがんばります。!!
愉しい一年でしたき
来年もよろしくお願いいたします。
良いお年をお迎えくださいませおせち






 
こんにちは雨
12月になりました師走です。
冷たい雨の一日になりました・・・

ブログにおこし頂きありがとうございます。
寒くなるとやはり温かいお茶ですね・・

プライベートで外出 横浜に土曜日は出没しておりました。
女性のお茶会は、
おかわり何杯も・・・おしゃべりすると喉も渇くし・・
お店のかたも笑顔で何杯もお茶をくださり
ありがたいですね・・ハートハート

最近、ジャスミン茶のご注文が増えてきました


福建省福州で購入 友達が試飲して歩いて探した
ジャスミン茶です。
ジャスミン茶というと
小龍珠もイメージされますが
私のオススメは、香りが強くない茶葉です!!
私は、ジャスミン茶が苦手でしたが
渋くなくお湯を注ぐと漂うかおりが中国っぽいかなぁ・・・
と良くおしゃべりいたします。

友達の話では、
緑茶は、4月
ジャスミンの花は、7月
かおりつけの加工が終了して販売は、12月
春節 翌年2月が 美味しいころ

茶葉は、その年によりできばえもかわります。
試飲して美味しいと思ったら
ロットで買い付けしないと
同じ味には、出会えません!!

そんな、ジャスミン茶
今が美味しい季節です。
水出しジャスミン茶も、まだまだオススメです・手
今月もよろしくお願いいたします。


 
こんばんは夜

ブログにお越し頂きありがとうございます。
しばらく、ご無沙汰してしまいました。
申し訳ありませんごめんなさい

地震災害地域のみなさま お見舞い申しあげます。

今日は、お客様がいらっしゃいました
先週15、16日
商工まつりでご来店
ご縁を頂きました☆
中国茶にご興味と薬膳茶・・・などなど
おしゃべりのひととき
楽しいお時間でした
工芸茶のご紹介・・ 店舗にしかありませんが・・




水出し ジャスミン茶

お湯で飲む ジャスミン茶


その他 
「お茶バー」 の小分けサイズのお茶を
ご購入頂きました。
ありがとうございます。
さて、今年最後の三連休
いかがお過ごしでしょうか・・・
今週も
よろしくお願いいたします。