百年香(ばいねんしゃん)ブログ「お茶のあるひと時」

百年香(ばいねんしゃんの公式ブログです。
お茶の淹れ方や中国茶ネパール紅茶の茶葉の紹介をして
おります。

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こんにちは雨
12月になりました師走です。
冷たい雨の一日になりました・・・

ブログにおこし頂きありがとうございます。
寒くなるとやはり温かいお茶ですね・・

プライベートで外出 横浜に土曜日は出没しておりました。
女性のお茶会は、
おかわり何杯も・・・おしゃべりすると喉も渇くし・・
お店のかたも笑顔で何杯もお茶をくださり
ありがたいですね・・ハートハート

最近、ジャスミン茶のご注文が増えてきました


福建省福州で購入 友達が試飲して歩いて探した
ジャスミン茶です。
ジャスミン茶というと
小龍珠もイメージされますが
私のオススメは、香りが強くない茶葉です!!
私は、ジャスミン茶が苦手でしたが
渋くなくお湯を注ぐと漂うかおりが中国っぽいかなぁ・・・
と良くおしゃべりいたします。

友達の話では、
緑茶は、4月
ジャスミンの花は、7月
かおりつけの加工が終了して販売は、12月
春節 翌年2月が 美味しいころ

茶葉は、その年によりできばえもかわります。
試飲して美味しいと思ったら
ロットで買い付けしないと
同じ味には、出会えません!!

そんな、ジャスミン茶
今が美味しい季節です。
水出しジャスミン茶も、まだまだオススメです・手
今月もよろしくお願いいたします。


 
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